Mini quiche sem massa
(serve 2)
Ingredientes:
2 fatias Fiambre de Perú
Queijo ralado
1 Ovo
2 c.chá Iogurte
1 Tomate
4 Azeitonas
Salsa
Sal
Pimenta
Azeite
Como fazer?
Pré-aquecer o forno a 180ºC
1. Untar as forminhas com Azeite
2. Fazer de uma fatia de Fiambre a "base" da quiche
3. Adicionar um pouco de queijo ralado no fundo da base
4. Numa taça: O ovo; o Tomate e as Azeitonas cortados em pedacinhos; e os restantes ingredientes; e misturar c/ um garfo
5. Deitar a mistura nas "forminhas de fiambre"
6. Levar ao forno por aprox. 30min
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