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A mostrar mensagens de março 1, 2015

Como alterar uma receita gordinha numa menos gordinha? (ou pelo menos tentar)

Cada vez que passeio pelos v á rios blogs/p á ginas que sigo, encontro com cada receita que me faz querer hibernar s ó  para n ã o comer mais nada at é  ao Ver ã o. Sim, HI-BER-NAR!! Como  é  suposto resistir aquelas fotografias cremosas, apetitosas e tudo, tudo, tudo? E como  é  possivel que quem cozinhe AQUILO seja magrinho? Muitas coisas que nao percebo nesta vida... Comecei ent ã o a criar uma auto-defesa: Sempre que me deparo com certas imagens/receitas (porque muitas vezes nem s ã o precisas receitas, basta a lista de ingredientes... e quem concordar comigo que me diga, por favor, para nao me sentir t ã o gordinha) olho para os ingredientes e j á  tenho substitui ç oes autom á ticas para alguns deles. Vamos fazer o teste na seguinte receita encontrada aqui  logo pela manh ã : Primeiro a imagem... e penso: ahhh isto logo pela manha e que nao!! se nao estivesse a tentar comer bem era directo! Que bom aspecto.. bla b...

Panquecas de Banana

Antes de tudo, peço desculpa pelo atraso. Tenho andado um bocado sem tempo, mas já está aqui o resultado destas deliciosas panquecas de banana. Óptima opção para o pequeno-almoço. Quero ver também se acabo o post do segundo dia de Pequim! (Estou a portar-me mesmo mal!!) Pode ser que publique o dia 2 e 3 de uma vez só, isso é que era - 2 por 1!) Passando ao importante de agora: vi esta receita no  Sweet Cooking  e deu-me uma vontade gigante de experimentar, primeiro, por se tratar de panquecas (!!) e em segundo, por parecer tão fácil! E a verdade é que é mesmo. Adaptei umas coisinhas por isso, a minha receita acabou por levar mais ingredientes do que a original mas nada que não se tenha por casa. Tudo o que tenho por aqui é do mais básico que há, por isso não desculpas. Passemos então ao update: Ingredientes: 1 Banana 3 claras e 1 gema (atenção que os ovos que comprei sao mínimos! Podem utilizar apenas 1 gema e 2 claras) Leite de Soja 2 colheres de sopa de...

Refeiçao rápida

Quando n ã o se tem muita paciencia para cozinhar... ...faz-se uma mixordia do que se tem a m ã o! Exemplo disso foi este almo ç o que me soube t ã o bem e foi t ã o f á cil de preparar. Ingredientes: Broculos Berinjela Dumplings congelados Mix de cenoura, ervilhas e milho congelados Como fazer? 1. Cozer os Broculos juntamente com o Mix em  á gua e um pouco de sal 2. Cozer os dumplings em  á gua 3. Cortar a Berinjela aos quadradinhos 4. Colocar todos os ingredientes j á  cozinhados com os nao cozinhados num recipiente que possa ir ao forno 5. Temperar com o que preferirem - usei limao, sal e gengibre em po 6. Levar ao forno nao muito tempo (mais pela berinjela, porque de resto j á  est á  tudo cozinhado) 7. Voil á !