Quiche para Amigos (opção para vegetarianos) Ingredientes: Massa quebrada 1 Cebola Azeite Espinafred 4 Ovos 1 embalagem de Natas Queijo Mozzarella Sal Pimenta Como fazer? 1. Bater os Ovos com as Natas 2. Juntar a Mozzarella à mistura e dividi-la em dois 3. à parte refogar os espinafres em Cebola e Azeite e temperar c/ Sal e Pimenta 4. Juntar 1/2 Espinafres com a metade da mistura anterior 5. Adicionar Bacon à 1/2 dos Espinafres e deixar um bocado no refogado 6. Adicionar esta segunda metade de Espinafres à outra metade da mistura 7. Agora que temos duas misturas diferentes - a vegetariana e a não vegetariana - podemos colocar a massa folhada num pirex Atenção! Não esquecer da divisão em massa folhada, para não misturar as duas misturas! 8. Colocar a quiche no forno pré-aquecido a 180ºC aprox. 30min.