Publiquei há pouco tempo um link na pagina do Facebook que ajudava pessoas como eu a sair da rotina da sandes de queijo para o almoço. Isto para aqueles que preferem levar de casa, com medo do que poderão encontrar na hora de almoço. Eu percebo-vos.
Apesar de não ter grande alternativa (onde estou a trabalhar oferecem o almoço), apercebi-me de certos pormenores que repensei se seria mesmo vantajoso esta oferta por parte da empresa.
Porque e que não como a comida chinesa e pronto?!
Eu até como, mas depois de saber que eles cozinham tu-do com óleo comecei a pensar duas vezes. Até tenho um bom exemplo de um dos almoços da cantinE, até teve direito a fotografia! Esmeraram-se.
Primeiro comentário: Adoro as divisões! E já vi que em outras empresas também usam estes "pratos" mas em cores diferentes. Que divertido.
Segundo comentário: Até é saudável, vendo assim. Normalmente até servem duas divisões só com vegetais e a terceira com carne/peixe/algo-entre-as-duas-que-nunca-sei-o-que-é.
Agora,o importante:
Estão a ver aquele molho aguado a fazer de caminha? Pois!! That's the problem. AQUILO é óleo. E foi esse o motivo que me fez alterar a minha rotina todas as manhãs.
Ah, também temos direito ao famoso arroz, que NÃO é xao-xao. Fiquei tão triste, pensava que só comiam arroz xao-xao, mas não. Só tivemos direito uma vez desde que chegámos, e todos os dias rezamos (eu e a minha colega Maja) para que o chef se lembre de voltar a fazê-lo.
Uma amostra do que vos falo:
Sim, comi caju com "pauzinhos". Só não fomos expulsas do espaço por estarmos a ultrapassar a hora de fecho porque acho que têm vergonha de falar connosco, mas a cara deles disse tudo. Deles não, dela, que nos comia com os olhos.
Desculpe senhora, mas queríamos mesmo aqueles cajus...
O wrap. O meu bom amigo wrap.
Comecei então a preparar o meu "farnel" aqui pela China, e tenho-vos a dizer que tem sido muito cobiçado pelos mais curiosos. Quem diria!
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wrap ou pão?
Tenho sempre a ideia de que o wrap é mais saudável porque não comemos em tanta quantidade como o pão. Pode ser absurdo, mas a verdade é que sigo esse instinto.
Tenho comprado wraps já embalados, de massa integral e de massa de espinafres, mas tenho aqui umas receitas da massa que ainda vou tentar fazer em casa. Aqui ficam alguns links sobre o tema:
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Com o quê?
A consistência deste rolinho tem a vantagem de poder ter tudo o que quisermos. Fazer as misturas mais loucas - desde que sejam saudáveis, está claro - e não deixar que ninguém pense que somos malucas por combinarmos tomate com... não estou a encontrar nenhum ingrediente que fique mal com tomate, mas... Bróculos com Romã! (?!?) Perceberam a ideia, certo?
Avançando...
Basicamente, façam uma montanha do que quiserem e depois é só enrolar!
Os que tenho feito ainda são muito básicos, era o que tinha em casa, mas prometo caprichar no supermercado hoje!
Fiquem com algumas alternativas...
Ingredientes
Peito de Perú
Alface
Tomate Cherry
Philadelphia de Alho
Espinafres
Esta ultima fotografia, devido à quantidade abundante de alface e espinafres, tostei o wrap e parti-o em bocados, como se fossem tostas. (!!)
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