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#LUNCH.ALMOÇO

Hamburgueres de Soja c/ Cogumelos

Ingredientes:

Soja (tipo cereal)
Cogumelos frescos
Cebola
Sal
Pimenta
1 ovo

Como fazer?

1. Colocar a Soja em água morna e deixar por 30min.
2. Cortar a Cebola e os Cogumelos
3. Espremer a Soja até conseguir retirar a água
4. Misturar todos os ingredientes e formar hamburgueres
5. Grelhar/fritar/etc..


O molho é uma mistura de Maionese com Rúcula






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