#LUNCH

WHAT'S LEFT?

Salada de Filete c/ Pasta de Abacate, Fiambre e Ovo

Ingredientes:

1 Filete

Pasta de Abacate (*)

Fiambre de Perú - 2 fatias

1 Ovo

Sementes de Linhaça (opcional)

Azeite

Sal

Pimenta

* Pasta de Abacate: Abacate, Frutos secos, Queijo fresco

Como fazer?

1. Colocar o filete na frigideira com Azeite e Sal

2. Depois de virar o Filete uma vez de cada lado, colocar a pasta por cima do Filete, mas tentar fazer pressão, para depois quando virar não caír tudo.

3. Fazer uma cama de Alface no prato

4. Colocar o Filete por cima da Salada com as fatias de Fiambre de Perú

5. Escalfar um Ovo e coloca-lo por cima do Filete

6. Temperar c/ Azeite, Sal e Pimenta